用料
秋葵 6个、猪肉馅 200g、生抽 15g、料酒 10g、耗油 10g、盐 2g、葱花 20g、姜 15g、食用油 15g、蛋清 1个、花椒面 1g
做法步骤
1、肉馅加入葱花、姜末，调料
2、搅拌均匀
3、秋葵上面切开口去掉里面的籽
4、放入调好的肉馅
5、入蒸锅，大火烧开蒸10分钟。
秋葵肉馅是一道非常简单易做的菜肴，它所需的材料也很简单，主要是秋葵和肉馅，还需要一些配料来提升味道。下面是一个简单的秋葵肉馅的做法。
所需材料：
秋葵400克，猪肉馅200克，鸡蛋1个，淀粉适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，香油适量，油适量。
做法步骤：
1.秋葵去掉两端，切成段，入开水锅焯水备用。
2.猪肉馅里加入蛋液、淀粉和盐，搅拌均匀，做成小肉球。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入肉球煎至两面金黄。
4.加入秋葵翻炒，然后加入少量水煮熟。
5.加入生抽、老抽、料酒和盐调味，最后加入香油即可起锅。
秋葵肉馅的味道清淡鲜美，营养丰富，而且制作简单易学，非常适合家庭日常餐桌的佳肴，欢迎尝试！
