姿势:刀面与磨刀棒成20度夹角。
先磨刀的一面。
刀刃靠手柄的一段抵住磨刀棒的尖端,刀面与磨刀棒成20度夹角。
刀刃往磨刀棒底部滑动,同时接触面从刀柄往刀锋滑动。轻磨,不要用力。
直到刀尖刚好滑倒磨刀棒的底部。
磨另一面。磨几次即可。保持两面磨的一样多
姿势:刀面与磨刀棒成20度夹角。
先磨刀的一面。
刀刃靠手柄的一段抵住磨刀棒的尖端,刀面与磨刀棒成20度夹角。
刀刃往磨刀棒底部滑动,同时接触面从刀柄往刀锋滑动。轻磨,不要用力。
直到刀尖刚好滑倒磨刀棒的底部。
磨另一面。磨几次即可。保持两面磨的一样多