茄子炒面筋怎么做（茄子烧面筋最简单的做法）

烹饪步骤

相关食材

1材料：面筋、茄子

2将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。

3将茄子去蒂清洗一下。

4放在案板上切成滚刀块，待用。

5烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。

6翻炒翻炒。

7接着，合入切好的茄子，加适量的清水。

8翻炒翻炒至茄子熟软。

9然后，加适量的白糖。

10加适量的盐。

11加适量的鸡精。

12调味炒匀，即成。

13出锅装盘。