所需材料：
猪肝 250克
猪心 250克
猪肺 250克
姜片 3-4片
葱段 2根
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
步骤：
将猪肝、猪心和猪肺分别洗净，切成适当大小的块状。
把猪肝、猪心和猪肺放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮2-3分钟，去除血水和杂质。
捞出猪肝、猪心和猪肺，用水冲洗干净，沥干水分备用。
重新在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，煮开后加入猪肝、猪心和猪肺，再次煮开。
转小火，煮至猪肝、猪心和猪肺熟透，大约需要30-40分钟。
加入适量的盐和胡椒粉调味，煮匀。
最后加入切好的香菜，煮1-2分钟即可关火。
将猪肝心肺汤倒入碗中，即可享用美味的猪肝心肺汤。
温馨提示：
猪肝、猪心和猪肺要提前处理干净，去除血水和杂质，以保证汤品的口感和健康。
在煮汤的过程中，可以根据个人口味添加适量的蔬菜，如菠菜、白菜等，增加口感和营养。
如果觉得猪肝心肺汤的腥味较重，可以加入一些料酒、姜片和葱段，去腥提味。
