怎样炼辣椒羊油（羊油辣椒油的正确熬制方法配方）

主材：辣椒面、羊尾油

辅材：生姜、大葱、洋葱、盐、芝麻

       羊尾油切小块放入热锅中小火慢熬，油脂熬尽后加入洋葱、生姜、大葱，炸出香味。关火捞出，待油温稍降加入辣椒面、盐，搅拌即可。

准备食材：辣椒粉半斤，羊油2斤，葱段和生姜片各1两，十三香。

羊油洗干净，葱姜切小块，辣椒粉加十三香搅拌均匀。

小火炼出羊油，放入葱姜炸黄捞出。

羊油放凉到6成热，倒入辣椒粉中。

待到羊油凝固时，再次搅拌均匀即可。