
品质好的桂圆干外壳较脆,不掉色没有烟熏味。
首先看果壳:品质好的果壳较脆易剥开呈棕褐色,果肉紧实。其次闻:品质好的桂圆干有浓郁的桂圆香味而不是烟熏味。
挑选桂圆干的时候破壳的.凹陷的,用纸巾擦拭掉色的,有这些问题的就不要购买了。
壳剥开,里面的桂圆肉厚且呈现半透明状,而不是薄薄一层紧粘在核上,果肉有弹性,容易整个从核上剥落,入口有叫嚼劲,粘牙,上好的干桂圆果子。

品质好的桂圆干外壳较脆,不掉色没有烟熏味。
首先看果壳:品质好的果壳较脆易剥开呈棕褐色,果肉紧实。其次闻:品质好的桂圆干有浓郁的桂圆香味而不是烟熏味。
挑选桂圆干的时候破壳的.凹陷的,用纸巾擦拭掉色的,有这些问题的就不要购买了。
壳剥开,里面的桂圆肉厚且呈现半透明状,而不是薄薄一层紧粘在核上,果肉有弹性,容易整个从核上剥落,入口有叫嚼劲,粘牙,上好的干桂圆果子。