豆豉焖萝卜的做法（酱焖萝卜的制作方法）

准备食材：白萝卜、猪肉、豆豉辣椒酱、盐、葱、姜、鸡精、料酒、老抽、生抽、食用油。

五花肉洗净剁成肉馅放入碗中备用，白萝卜去皮洗净切成小块。

起锅烧油，放入五花肉煸炒出油脂，加入适量的盐、少许鸡精和豆豉辣椒酱，倒入少许料酒和老抽、适量生抽和食用油调匀，翻炒均匀。

加入适量的水，放入白萝卜焖煮至汤汁收干即可。