冲泡安吉白茶时,如果水温过低70-80多度时,冲泡茶叶会浮起来,不会下沉。水温在90-95度左右时,你会看到浮浮沉沉叶芽在杯中起舞,是品茶、赏茶的一个方面。不过话说回来茶叶不会总浮在水面上,刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶芽片中有小气孔,所以浮啦。过个几十秒,当叶片吸收了水分变重了,就沉下去了。
再冲热水,是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,部分茶芽还是能浮起来。
可能是因为水温不够热的原因
冲泡安吉白茶时,如果水温过低70-80多度时,冲泡茶叶会浮起来,不会下沉。水温在90-95度左右时,你会看到浮浮沉沉叶芽在杯中起舞,是品茶、赏茶的一个方面。不过话说回来茶叶不会总浮在水面上,刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶芽片中有小气孔,所以浮啦。过个几十秒,当叶片吸收了水分变重了,就沉下去了。
再冲热水,是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,部分茶芽还是能浮起来。
可能是因为水温不够热的原因