做盐花生的最简易方法就是
1.切点葱段和姜片，再准备几粒八角；2.锅内烧水，水开后下入花生米煮一分钟，捞出控干水分；3.锅内倒食盐，炒热后捞出备用；4.花生米倒入锅里，稍微翻炒一下，再加入刚炒热的食盐，加入葱、姜和八角，小火慢炒十分钟左右，然后过滤掉食盐即可。
食材
花生米200克，胡萝卜一根，芹菜杆3根，盐适量，味精5克，香油2毫升，大料3个，干辣椒5个，姜片5块，葱段5块
做法
1，大粒花生米洗干净，提前用水泡好（浸泡不少于4小时）。
2，锅里加入姜片，葱段，大料，干辣椒，足量的盐，凉水开火煮制。
3，煮大约30-40分钟左右，关火浸泡。
4，胡萝卜，芹菜切与花生米大小差不多大的丁。
5，胡萝卜，芹菜丁入开水锅里，轻轻烫一下即可捞出过凉，控水入盆中。
6，加进去过凉控水的胡萝卜，芹菜丁。入盐，味精，香油搅拌均匀。
7，装盘即可。
