植物油是从植物种子、果实或坚果中提取的油脂。它是一种天然产物,常用于烹饪、食品加工、化妆品和药物制备等领域。常见的植物油包括橄榄油、葵花籽油、大豆油、花生油、棕榈油等。植物油富含脂肪酸、维生素和其他营养物质,具有多种保健功效,并且可以为食物增添香味和口感。
植物油是从植物种子、果实或坚果中提取的油脂。它是一种天然产物,常用于烹饪、食品加工、化妆品和药物制备等领域。常见的植物油包括橄榄油、葵花籽油、大豆油、花生油、棕榈油等。植物油富含脂肪酸、维生素和其他营养物质,具有多种保健功效,并且可以为食物增添香味和口感。