干溜面做法（老干溜面馆加盟官网）

主料：

碱面100克

辅料：

韭菜适量

芝麻酱适量

配料：

酱油适量

榨菜适量

大蒜适量

姜适量

辣椒油适量

花椒面适量

猪油适量

做法：

1. 准备适量的碱面

2. 姜蒜剁成泥，韭菜洗净

3. 姜蒜泥中放适量开水勾兑开，榨菜切成细丝

4. 碗中先放入榨菜丝，酱油、盐、味精、姜蒜水，韭菜末

5. 然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味

6. 在放入猪油，花椒粉

7. 锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。

8. 锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟