陈透明黯然销魂饭这样做
1. 准备好材料
2. 先把肉放入腌制料中,用叉子帮肉做个马杀鸡,再用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜
3. 叉烧肉放在烤架上,下面垫上铺有锡纸的烤盘放下层,预热180度,10min,然后烘烤35min中层
4. 加少量油到砂锅的白米中搅拌均匀,再放入过白米的水
5. 用炉子煮饭,大火煮米水,米水滚后调小火,水完全收干后,继续小火焖10mins)
6. 用水和少量油,把青菜煮熟
7. 放少油至锅中,再放少许盐,打入鸡蛋,不要翻动,再倒入少量清水,成形即可
8. 大概20min左右叉烧肉翻面,涂下剩下的酱汁,等待烤箱响起