做法步骤
1. 食材备用
2. 丝瓜去皮切块,猪肉切片,香干切片。
3. 炒锅倒油,放入香干。
4. 香干炸至表皮略干后放入葱,蒜炒香。
5. 放入丝瓜,猪肉。
6. 放入少许盐,老抽翻炒至丝瓜成熟即可。