瘦肉白萝卜汤怎么做（白萝卜肉汤的正确做法）

1.萝卜切小块，瘦肉切片，放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，两勺玉米淀粉，拌匀。

2.锅中放少许油，放姜丝爆香，放萝卜，放适量清水，大火烧开后转小火将萝卜煮熟。

3.放瘦肉，放适量的盐，瘦肉变色后撒上葱花即可出锅。

原料：白萝卜、瘦肉、姜、盐、味精、料酒、地瓜粉。

做法步骤：

第2步、白萝卜去皮洗净切片，姜切片

第3步、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓均匀

第4步、煮锅中加水放入姜片煮开

第5步、放白萝卜片煮开一会

第6步、放肉丝煮开片刻

第7步、调入少许盐

第8步、调入少许味精即可