葱姜丝腌制驴肉，加入黄酒还有花椒水准备备用，还有炒白砂糖还有把虾头炒熟，再放入虾仁，再准备砂锅后，放进去炒驴肉放生抽耗油还有鱿鱼扇贝肉一起炒，再放进一些绿色蔬菜粉丝，加入小火炖一个小时。
1.准备葱姜锅仔驴肉的做法步骤22.白菜切断锅仔驴肉的做法步骤33.驴肉切片锅仔驴肉的做法步骤44.豆腐切小块锅仔驴肉的做法步骤55.热油爆香姜蒜，放入白菜锅仔驴肉的做法步骤66.翻炒锅仔驴肉的做法步骤77.放入少量盐锅仔驴肉的做法步骤88.放入豆腐块锅仔驴肉的做法步骤99.倒入清汤，大火烧开锅仔驴肉的做法步骤1010.中火烧至入味，开吃
