1.鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。
2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。
3.热锅放入化猪油，将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄
4.倒入开水，放入葱、姜片、花椒和山药。
5.大火煮开，汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软，放入胡椒粉和适量盐，出锅后撒上葱花即可。
五个月的宝宝可以喝鱼汤，增加钙质，但是这个鱼买了以后要清洗干净，特别是鱼肚子里的那个黑膜，一定要洗干净，鱼鳃也要给他清洗干净，然后用少许的油在锅里煸一下，编完了以后再用葱姜水或者是水一起用开水，一定要记住，用开水煮，不要加盐，小朋友在一岁之前不要给他吃，记住，不要给他吃吃盐，会对小孩身体记住，不要吃盐，不要放盐就可以，然后煮的奶奶白奶杯的煮出来的鱼汤是奶白奶白的给小朋友可以灌在奶瓶里，这样喝也可以给他放点青菜，青菜也也是要炸出来的，增加点维生素，就这样给他喝就行了，记住不要加盐，记住不要加盐就可以了
