用电饭锅蒸馒头的步骤如下：
准备材料：普通面粉300克、白糖15克、盐2克、鸡蛋2个、温牛奶100克、酵母3克、植物油20克。
将面粉、白糖、盐和均匀，打入2个鸡蛋。
3克酵母加入100克温牛奶中搅拌均匀。
将酵母牛奶倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状。
倒入20克植物油，搅拌均匀。
揉成光滑的面团后，分成8个小面团。
电饭煲锅底和四壁刷上油，开保温键2分钟，再将小面团依次放入电饭锅。
盖好盖子发酵至2倍大小。
发酵好的面团上刷蛋黄液，撒上芝麻或椰蓉。
按下“煮饭键”，结束后再等5分钟揭开锅盖。
通过以上步骤，您就可以用电饭锅蒸出美味的馒头了。
