从瘦肉怎么做红烧肉（用瘦肉做红烧肉最简单的做法）

瘦肉也可以做红烧肉的，先把瘦肉洗干净切成块块，拌好佐料，佐料有盐，酱油，姜丝，大蒜片，芡粉，油烧温热后倒进锅里开始炒，炒个半熟加水炖熟就可以了，不过瘦肉红烧没有五花肉红烧好吃，因为全是瘦肉，口感有点老的。

首先把瘦肉切成小块状然后下锅焯水一次，再倒入油锅里面翻炒几下这个时候要加入适量的白糖上色。最后加入适量的水用文火慢炖一小时就可以吃了。