是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。主要是松动表层土壤,一般结合除草,在降雨、灌溉后以及土壤板结时进行。
在北美苗圃业,田间栽培大苗多采用中耕锄草,即起到松土结合除草作用,又避免使用除草剂对环境的污染。