要煮出容易烂且不起沙的砂锅绿豆粥，有几个关键步骤。
首先，将绿豆提前浸泡4-6小时，这样可以使绿豆更容易煮烂。
其次，在煮绿豆粥时，可以加入一些糯米或者红豆，这样可以增加粥的粘稠度，减少起沙的可能性。
另外，煮粥时要用小火慢炖，不要急于煮开，这样可以使绿豆充分煮烂而不起沙。
最后，在煮绿豆粥的过程中，可以适量加入一些植物油，如橄榄油或花生油，这样可以增加粥的滑润度，减少起沙的情况。通过以上方法，可以煮出口感细腻、绿豆煮烂且不起沙的砂锅绿豆粥。
绿豆粥当然就是绿豆做成的，那绿豆粥怎么煮容易烂还起沙呢？
煮绿豆粥想容易烂还起沙，关键就是要提前泡，到时候先准备些绿豆，把它冲洗干净放在瓶子，然后加温开水泡一晚上，等到绿豆稍微有些泡发，就可以取出来煮粥了，个人建议还要放些纯净水，再盖上盖子用小火煮，这样也能有助起沙，时间大概就是一个多小时，彻底煮到软烂就可以了。
