食材：面粉300g，鸡蛋一个，牛奶100ml，酵母2.5g，白砂糖50g，花生油15g
具体步骤：1. 容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克
2. 放入2.5克酵母打散搅匀
3. 容器中加入面粉，糖，花生油
4. 搅拌均匀，等待发酵
5. 发酵好的面放在案板上沾干面粉反复揉一会儿
6. 搓成长条切成剂子
7. 面团和巧果模子接触面沾干面粉，按均匀使巧果纹理清晰
8. 巧果制作完成
9. 空气炸锅200度预热3分钟
10. 放入巧果调至160度烤5分钟
11. 翻面调至120度再烤5分钟即可出锅
12. 就完成了
要制作最正宗的巧果，首先需要准备新鲜的水果，如草莓、蓝莓等。
将水果洗净、去皮、去籽，然后切成小块备用。
接下来，将巧克力融化，可以选择黑巧克力或白巧克力，根据个人口味选择。
将水果块一个一个沾入融化的巧克力中，确保每个水果均匀裹上巧克力。
然后将巧果放在铺有蜡纸的托盘上，放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固。
最后，取出巧果，即可品尝到口感酥脆、甜美可口的自制巧果了。
