用香油炒菠菜怎么做（香油菠菜的做法大全）

首先，将洗净的菠菜切成3厘米长的小段备用。

接下来，热锅凉油，加入适量的葱姜蒜爆香，再放入菠菜翻炒均匀，感觉菠菜稍微有点软的时候，加入盐和味精等调味料，继续翻炒均匀，最后淋上香油即可。炒菠菜的小技巧是要炒熟但不能炒老，否则口感会变得有些粘糊。香油的加入可以增加菜品的香气和味道，让整个菜品更加美味可口。