菠菜丸子粉丝汤的做法如下：
准备原料：肉馅、菠菜、粉丝、家乐浓汤宝、鸡蛋清、十三香、料酒、生抽、蚝油、香油、淀粉等。
将肉馅放入碗中，加入少许十三香、料酒、生抽、蚝油、香油、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀后腌制一段时间。
菠菜洗净，粉丝提前泡发大约10分钟。
锅中加入适量水，水开后放入一块家乐浓汤宝，待其融化并搅拌均匀。
将肉馅挤成肉丸，放入锅中，待肉丸浮在表面时加入泡发的粉丝。
小火煮粉丝变软时加入菠菜，继续煮一会。
最后，盛出即可享用。
注意事项：
在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
家乐浓汤宝已经含有多种调料，因此无需再额外添加盐或其他调料，以免汤过咸。
菠菜煮时不要过久，以免变糊影响口感和色泽。
这样，一道美味又营养的菠菜丸子粉丝汤就做好了。您可以根据个人口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快！
