腌蒜苔腌了四小时还是辣的（腌蒜苔可以放冰箱腌制吗）

腌蒜苔是否辣的问题，与腌制过程中所使用的辣椒量、辣椒种类、腌制时间、储存方式等因素有关。

如果腌制过程中使用了大量的辣椒或辣椒种类较为辣的话，即使腌制四小时后也可能依然保持一定的辣度。

此外，如果储存方式不当，如放置在高温环境下或长时间暴露在阳光下，也可能导致腌蒜苔变得更加辣。因此，需要根据具体情况来判断腌蒜苔是否辣，而不能仅凭腌制时间就做出决定。

答：腌蒜苔最少要腌20后才可以吃，四小时肯定是辣不能吃的！