韭菜洗净切碎，粉条提前泡好切碎，鸡蛋炒好捣碎，放上各种调味料，用热油泼一下，搅拌均匀，然后和面，就像平时和饺子面一样，面和好后先醒发5分钟，再揪成小剂子擀成比饺子皮稍大一点的皮子，然后把馅放里面压成椭圆形，放电饼铛加热烤熟即可
主料：
面粉300g
韭菜适量
鸡蛋3个
虾仁适量
木耳适量
辅料：
盐一勺
五香粉适量
油适量
做法：
1. 温水和面醒30分钟
2. 鸡蛋炒碎放凉，虾仁切一刀，木耳泡发切碎
3. 放入少量油，盐，五香粉，香油搅拌均匀
4. 将面平分成八个，擀成圆片，比饺子皮大
5. 包成饺子状，为了美，用叉子把边印出花样
6. 平锅放油，小火将两面煎至焦黄
7. 出锅
