可以注意以下几点：
1. 鱼打桩一般是指鱼咬钩后迅速下沉，并且感觉钓竿有明显的震动或者抖动。而一钩中鱼一钩挂底则是指鱼咬钩后感觉钓竿有一定的重量，但没有明显的震动或者抖动。
2. 观察钓鱼的场景和鱼饵的使用。如果钓鱼场地是湖泊或者河流底部有沉积物的地方，很可能是一钩中鱼一钩挂底。而如果场地比较开阔，没有明显的底部障碍物，且使用的鱼饵比较活跃，那么更可能是鱼打桩。
3. 注意钓鱼时的感觉和反应。鱼打桩时，钓竿会有明显的拉扯感，鱼咬钩后会迅速下沉，需要及时施加力量以避免鱼脱钩。而一钩中鱼一钩挂底时，钓竿会有持续的重量感，鱼咬钩后会保持在底部，需要缓慢而稳定地收线。
综上所述，通过观察钓竿的震动、场地和鱼饵的特点，以及钓鱼时的感觉和反应，可以较为准确地区别判断鱼打桩和一钩中鱼一钩挂底。
