白江米面窝窝头是一种传统的中国小吃，下面是它的简单做法：
材料：白江米面500克，水适量。
步骤：
1. 将白江米面放入大碗中，慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到面团成团，然后揉成光滑的面团。
2. 将揉好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度约为1厘米的面片。
3. 用刀切成正方形的小面片。
4. 将切好的小面片放入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需要15分钟。
5. 蒸好后取出，放凉一会儿，就可以吃了。
注意：白江米面的口感比较软，所以切面片的时候要轻一点，避免面片太薄。另外，蒸的时间也要根据具体情况适当调整，以防止面片蒸过头变得过于软糯。
1，大枣洗净，去核，用剪刀剪成大小均匀的块，备用。
2，葡萄干洗净，备用。
3，取适量江米面，加入剪成块的去核红枣和葡萄干，用温水和成颗粒状的散面，用手一抓就能团在一起的程度最佳。
4，将和好的面攥成均匀的面团，做成黏窝窝形状。
5，在笼屉中涂抹少量食用油，防止粘连，将面团隔开距离码放屉中。
6，起锅烧水，锅开后蒸30分钟。
