象征来年开开心心,快快乐乐。除夕夜吃虾,因为虾与哈谐音,在除夕夜吃就代表着新的一年要开心,幸福安康。
自古以来,过年都有鱼,其寓意年年有鱼(余),而鱼里面的链鱼,更是代表着连年有余。因此,家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜。