以下是一些含有高植物蛋白的食物：
1. 豆类：大豆、黑豆、绿豆、花豆、扁豆、豌豆等，都是植物蛋白的丰富来源。
2. 豆制品：豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等是植物蛋白的良好来源，富含优质蛋白质。
3. 豆类制品：例如黄豆蛋白粉、豆蛋白肉丸等，是一些加工食品，提供高蛋白的替代选择。
4. 肉类替代品：例如素肉、素鸡、素虾等，通常由大豆、麦麸或其他植物蛋白制成，可提供丰富的植物蛋白。
5. 谷物：燕麦、小麦、大麦、米、玉米等，虽然不是主要的蛋白质来源，但仍然提供一定的植物蛋白。
6. 坚果与种子：杏仁、核桃、腰果、花生、南瓜子、葵花子等，富含植物蛋白和健康脂肪。
7. 蔬菜：菜豆、甜豆、青豆、菜花、莴苣、菠菜、绿叶蔬菜等，虽然蛋白质含量不如豆类丰富，但仍然是补充植物蛋白的良好选择。
请注意，为了获得均衡的蛋白质摄入，不仅需要注重植物蛋白的摄入，也需要结合其他营养素丰富的食物。最好咨询医生或营养师的建议，根据个人的健康状况和饮食需求制定合适的膳食方案。
