以下是煮冷冻汤圆不破的方法：
1. 水开后再放入汤圆，然后用小火煮5-8分钟。使用大火会导致汤圆表面煮熟而内部还没完全煮熟，导致破裂。
2. 在煮汤圆之前，先将锅中的水加入一点盐和一勺油。这样可以加快煮熟汤圆的速度，并且油能防止汤圆与锅底粘连，减少破裂的几率。
3. 煮汤圆时，不要过多搅拌或搓揉汤圆。这样会使汤圆变得松散，导致破裂。
4. 煮熟的汤圆不要立即捞起，可以先将火关掉后盖上盖子焖一会儿，这有利于让汤圆内部更加均匀地煮熟，同时也会减少破裂的可能性。
使用小火、加盐和油、保持汤圆形状和焖一会儿是煮冷冻汤圆不破的关键。
首先，将速冻汤圆放入沸水中煮，等到汤圆浮起后再加入一杯冷水，再继续煮5-7分钟，这样能够让汤圆充分煮熟而不会破开。
其次，在煮汤圆的过程中，不要过于搅动，以免引起碰撞破裂。此外，汤圆在煮熟后要立刻捞起，放入凉水中稍稍冷却一下，这样更有利于保持软嫩的口感。
最后，可以事先把汤圆放在温热的水中浸泡一会儿，这样能够让汤圆自然膨胀，更易于煮熟。
