以下是冻西红柿的储存方法：
1. 清洗干净：将西红柿清洗干净，去除表面的泥土和杂质，切掉破损或者不新鲜的部分。
2. 去皮切块：将西红柿放入开水中焯一下，然后捞出浸泡在冰水中，然后再将西红柿切成块状或者切碎备用。
3. 预冷冻：将切好的西红柿放在碗或者盘子上，先进行预冷冻处理，放入冰箱冷冻室中冷冻2小时左右。
4. 分装存储：把预冷冻好的西红柿块倒入密封袋或者容器中，压出气泡，密封好后标记日期，放入冰箱冷冻室保存。
需要注意的是，冻西红柿在解冻后，质地会变软，颜色也会变深，所以最好不要用来做新鲜的凉菜和色泽要求高的菜肴，适合做汤、煲汤、炖菜和酱料等烹饪用途。另外，冻西红柿可以在-18℃的环境下保存6个月左右。
冻西红柿是一种方便的储存方法，可以让您在冬季或其他季节享受到新鲜的西红柿。以下是冻西红柿的储存方法：
洗净西红柿，去掉茎和叶子，切成小块或切碎。
将西红柿块放入煮沸的水中，煮沸1-2分钟，然后立即放入冰水中冷却。
将西红柿块放入保鲜袋或密封容器中，尽量挤出空气，密封好。
将密封好的西红柿块放入冰箱冷冻室中冷冻。
在需要使用时，从冷冻室中取出所需数量的西红柿块，解冻后即可使用。
请注意，冻西红柿的质量和口感可能会略有变化，但是它们仍然可以用于制作酱汁、汤和其他菜肴。冻西红柿的保存时间通常为6个月至1年，但是最好在6个月内食用，以保证最佳的质量和口感。
