西红柿切碎放保鲜袋冷冻可以吗（西红柿能放冰箱冷冻储存吗）

不可以

1、不可以放在冰箱里冷冻，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

2、西红柿不适合低温保存。西红柿在低温情况之下，是很容易被冻坏，西红柿皮会被低温冻裂，这样反而会使西红柿发生变质，更容易发生烂西红柿。

西红柿切碎后可以放入保鲜袋冷冻。

冷冻室的温度一般都比较低，将西红柿放入保鲜袋，再放入冷冻室，西红柿是可以存活的。只不过，在冷冻过程中，西红柿中的水分会慢慢流失，等到食用时，口感可能会发生变化。