冬天腊肠外面晒晚上用收到屋里吗（腊肠晚上收回室内放在冰箱里吗）

冬天腊肠外面晒晚上需要收到屋里。腊肠在制作过程中需要经过长时间的晾晒，以去除水分、增加风味。然而，冬天昼短夜长，日照时间较短，白天晒腊肠的时间有限。因此，为了保证腊肠能够充分晾晒，需要在晚上将腊肠收到屋里，以避免腊肠受潮变质。此外，冬天气温较低，腊肠在外面晾晒容易被冻坏，所以晚上也要将腊肠收到屋里，以防止腊肠冻坏。