糯米糕粘在盘子上处理起来可能有些麻烦，但是以下方法可以帮助您处理这个问题：
1. 热水浸泡：将盘子放入热水中浸泡一段时间，让糯米糕软化，然后用洗碗布或刷子轻轻擦洗，糯米糕应该能够比较容易地脱落。
2. 蒸软：将盘子放入锅中蒸热一段时间，再用刷子轻轻擦洗，糯米糕应该会变得比较容易处理。
3. 自然干燥：将盘子暴露在空气中，等待糯米糕自然干燥，然后用手指或刷子轻轻擦洗。由于糯米糕在干燥过程中可能会收缩，这可能会使其更容易脱落。
请注意，以上方法只是建议，实际效果可能会有所不同。在使用刷子或洗碗布擦洗时，请务必要轻柔以免刮伤盘子表面。
我们都知道糯米一般都比较黏，所以想蒸糯米团不粘盘的技巧就是：将盘子上涂抹一层清油，然后再将糯米团放在盘子上，蒸好后不会粘盘。或者是在盘子上放一块纱布，再将糯米团放在纱布上，也不会粘盘儿。
