
1.
将面团分小团,并将其中一团用擀面杖擀成一张。
2.
擀好皮后,用刀划成条,再用手搓成小圆条。
3.
放案板上,左上右下搓出小卷后。
4.
将两头合一起,搓紧的小卷会自动卷起来后。
搓麻花得顺着劲儿搓,然后再把两根往一起搓搓就出来了这样不会断!你要是反着劲儿搓,就会断!走有的时候面发的太大了麻花也会搓不到一起去就回开!发发的太软了也会搓不到一起去,面得发的稀也不行,所以这麻花面一定要发的不软不硬!

1.
将面团分小团,并将其中一团用擀面杖擀成一张。
2.
擀好皮后,用刀划成条,再用手搓成小圆条。
3.
放案板上,左上右下搓出小卷后。
4.
将两头合一起,搓紧的小卷会自动卷起来后。
搓麻花得顺着劲儿搓,然后再把两根往一起搓搓就出来了这样不会断!你要是反着劲儿搓,就会断!走有的时候面发的太大了麻花也会搓不到一起去就回开!发发的太软了也会搓不到一起去,面得发的稀也不行,所以这麻花面一定要发的不软不硬!