牛腱肉用高压锅压多久，取决于肉块的大小。一般情况下，牛腱子用高压锅熬制食物需要煮15-20分钟。而牛健肉需要用高压锅压30-40分钟。
不过，如果想要更加入味，可以压久一点。此外，具体的时间可能会因为高压锅品牌的不同而有所差异，建议根据高压锅的使用说明或者咨询商家来确定具体的时间。
牛腱肉是一道非常美味的主食，但是制作过程中需要压一定时间。一般来说，牛腱肉应该压15-20分钟左右，这样可以将其内部的肉质更加松软，口感更佳。在压之前要先将牛腱肉洗净，再按照自己喜欢的口味进行调料处理，放入压力锅中进行压制。对于需要快速制作的厨师而言，可以将牛腱肉提前进行几个小时的腌制，这样即可以更加鲜嫩，也可以缩短烹饪时间，提升效率。
