牛腱子高压锅压多久最为合适（牛腱子用高压锅压多少分钟合适）

三斤牛腱子压六分钟。因为高压锅火力特别高，需要认真阅读说明书后才能按照说明书操作的，说明书上有档位设置，参照牛肉档位设置，比如牛肉档位设置是20分钟，那三分之档位约是六七分钟。

切记切记高压锅不能压过头的食物，新手操作压牛腱子用鱼档位五分钟。

高压锅压力比较大，用高压锅压牛腱子肉，一般压20分钟即可。时间太长会把牛腱子肉鸭的太烂，不好吃。