桃酥可以用豌豆淀粉么（烤箱做桃酥的做法大全）

桃酥里边也是可以加入适量的豌豆淀粉，因为桃酥本身就是用核桃仁加上面粉，鸡蛋清等混合在一起的，稍微把面粉的比例降低加一点儿豌豆淀粉是吃不出来的

不可以

1、做桃酥用玉米淀粉。

2、容器里放入玉米油，蛋黄，白砂糖搅拌均匀；蛋糊里筛入各种称量好的粉，混合成面团；然后分20g－22g搓成一个一个的小球；然后用大拇指压出造型；烤箱先预热180度预热10分钟左右，然后过程刷层薄薄的全蛋液，再撒上芝麻点缀一下，就可以进烤箱了；烤箱180度烤制15－20分钟即可。