泥鳅名字的来历（泥鳅的正确叫法）

泥鳅的历史

泥鳅一名出自《滇南本草》。讲述的是观音菩萨在人间为一名白族难产孕妇接生后，双手油腻而闻起来有股腥臭味，总洗不干净，于是用土搓去手上的油腻，并搓成一根根圆形的泥条，放进河里，这些泥条入水后就变成了泥鳅。所以泥鳅是滑腻腻的，还有腥臭味。也因为它是用泥做的，所以就叫泥鳅。

生活在泥巴地里，身体又比较滑溜。别称鱼鳅，又被称为“水中人参”，在中国南方各地均有分布。全年都可采收，夏季最多