食用盐的含量主要看Na的含量，盐一般以NaCl,的形式出现，只要看包装食品营养成分表的NRV%就可以了。
NRV%（营养素参考值百分比），不是指某一食品中的某种营养素占该食物的百分比，而是指某一食品中的某种营养素含量占该种营养素人体全天需要量的百分比，是我们选择食品时的重要依据。
看营养成分表上钠的NRV%，就知道某一食物含盐量高不高。
如果在10%以内，表示食物含盐量相对比较低；如果在10-30%，含盐量属于可以接受范围；如果在30-50%，含盐量偏高；如果在50%以上，那么盐的含量就过高了。
