粽子不包直接放蒸笼蒸可以吗（粽子可以放蒸箱里蒸吗）

答:粽子不包直接放蒸笼蒸是可以的。先将蒸笼下面放上一层粽叶，再将提前泡好的糯米和枣或葡萄干，一层一层放好，上面再放一层粽叶，最后上面放个蒸箅，蒸箅上押上半盆水。这样就完成了，再把蒸锅内放水至蒸笼三分一处，蒸20分钟至30分钟即可。

那就不是粽子了，直接变成八宝饭了。粽子主要的是需要粽叶和糯米混合的香味。