开袋没用完的菌粉还可以做酸奶吗（在家做酸奶用哪种菌粉）

菌粉可以用来制作酸奶，但是要注意以下几点。首先，袋子上应该有保存时间，若已过期就不要再使用了。

其次，使用时一定要用干净的勺子取出需要的量，避免污染。最后，在制作酸奶时要根据菌粉包装上的指示来操作，以保证发酵和质量。总的来说，开袋没用完的菌粉可以继续用来制作酸奶，但要注意卫生和保存。

开袋之后的菌粉，要放入冰箱冷藏室内，短时间之内是可以做酸奶的，如果时间太长，就做不成酸奶了