材料：
- 馅料：豆腐、瘦肉末、葱姜末、盐、胡椒粉、香油、生抽
- 面皮：中筋面粉、温水
制作步骤：
1. 取一小碗豆腐，用勺子将其压碎成泥状，加入适量的盐、胡椒粉、香油和生抽，拌匀备用。
2. 取一小碗瘦肉末，加入适量的葱姜末、盐、胡椒粉和香油，拌匀备用。
3. 将中筋面粉放入容器中，加入温水，揉成光滑的面团，醒发15分钟。
4. 取适量的面团，揉圆擀平，放入适量的豆腐馅和瘦肉馅，包成生煎包的形状。
5. 热锅凉油，将生煎包放入锅中，小火煎至底部金黄色，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到水分蒸发干。
6. 继续用小火煎至底部焦黄色即可。
