做鸡汤不放葱可以么（炖鸡汤为什么不放葱）

当然可以了，鸡汤有很多种煮法，看个人口味，有的可以放入清补凉炖，有的可以放入香菇炖，也可以放板栗炖，本人觉得用萝卜和红枣来炖鸡汤也挺美味的。一般来说，炖汤很少放葱，但煮鱼汤出锅的时候可以撒点葱花进去，味道也挺不错的。大家不妨试一下。

做鸡汤可以不放葱，因为放葱会减少鸡汤的鲜味。