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海虾仁怎么去腥(虾仁去腥最简单三个步骤)

海虾仁怎么去腥(虾仁去腥最简单三个步骤)

更新时间:2025-11-07 02:46:24

海虾仁怎么去腥

按照以下四个步骤操作即可

1、去掉黑色腥腺:将虾背部上的一条黑色腥腺去掉,然后用料酒腌制十分钟左右即可。

2、盐水浸泡:把虾仁放在盐水里泡两小时即可去掉腥味。

3、烹饪加醋:烹饪虾仁时加适量的醋可以溶解腥味。

4、烹饪放桂皮:煮虾仁时,放适量的桂皮在水中,可消除腥气并且不会影响虾的鲜味。

海虾仁放入适量的黄酒少许盐秋和切碎大葱姜末拌均匀腌制10分钟,然后用冷水洗一下,就可以去腥。

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