咸汤圆是一道非常家常的小吃，下面介绍一种简单易学的做法：
材料：
1. 糯米粉 200 克
2. 开水适量
3. 鲜猪肉末 100 克
4. 青葱 适量
5. 姜末 适量
6. 酱油 适量
7. 盐、胡椒粉 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，倒入开水适量，用筷子搅拌均匀至成团，揉成光滑的面团。然后将面团揉成小圆球备用。
2. 锅中放少许食用油，加入姜末和鲜猪肉末翻炒至变色。然后加入清水或者高汤，放入盐、胡椒粉和酱油调味，大火煮沸。
3. 把做好的小圆球放入锅中慢慢滚动，煮至浮起即可捞出。
4. 准备一个碗，在碗底放上切好的青葱段，把汤圆捞起来放在碗里即可。
最后的成品色泽鲜艳，味道浓郁，汤圆Q弹可口，非常适合作为下午茶或夜宵食用。
