流心蛋没熟怎么办（流心蛋一定要放冰箱吗）

要让流心松花蛋凝固，可以采取以下两种方法。

第一种方法是将其放入冰箱冷藏室中，或者将其放入微波炉中加热，但要注意不要过度加热，以免影响口感。

第二种方法是将流心松花蛋放入微波炉中加热后，再将其放入冰箱冷藏室中，这样可以让流心松花蛋更加凝固需要注意的是，不管是熟的还是没熟的皮蛋，都是不适合多吃的，因为皮蛋主要是由混合纯碱、石灰、盐和氧化铅将鸭蛋包裹后腌制而成的，里面是含有一定数量的铅。

流心蛋没熟，重新放锅里蒸煮