肉末斩蛋是怎么做的（肉末斩蛋的正确方法）

楼主你好肉末炒蛋 肉末炒蛋 原料：肉末二两，鸡蛋三个调料：盐，味精，淀粉，麻油，葱花准备：

1、肉末加入盐、味精、淀粉、水、麻油搅拌均匀 2、鸡蛋加盐打散做法：锅内入油，油热先倒入拌匀的肉末略煸炒，再加入蛋液煸炒至结起，撒葱花再煸炒均匀出锅装盆，就完成了。注：1、鸡蛋是家里的常备食物，取出就可以用 2、肉末从超市买来，我喜欢把一盒分装成二三份，这样用起来只用拿出其中一份就可以了。