鲜生蚝怎么开壳（生蚝正确开壳方法）

在有缝隙的地方插入刀子，旋转撬开壳，用单身多年的双手把一块与生蚝肉已经分离的壳扒掉，用刀子划断另外半面，壳与肉相连的闭壳肌，取出完整的生蚝肉。