材料
糯米椒 145克，小鱼仔 130克，蒜头 2颗，小辣椒 2根，食用油 3匙，乌醋 少许，酱油 少许，糖 2匙
做法

1: 食材洗净备用。

2: 将糯米椒斜切小段，红辣椒也是，蒜头切细末，

3: 起油锅将小鱼仔炒到些许金黄后，加入蒜、辣椒拌炒出香气后加入糯米椒，当糯米椒变软时加入调味料，拌炒均匀后即可起锅。
1、材料：鲜鱼籽、朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤
2、做法：鱼籽洗净控干水分，用黄酒和盐腌制5分钟，腌好之后放入微波炉中高火3–5分钟，在热油锅中爆香姜片、葱丝、蒜片，放入辣椒、鱼籽，翻炒一下，加入生抽、糖、高汤，大火收汁，加入香葱末即可。
